Nuestro espíritu inquieto e insaciable nos lleva a probar nuevas combinaciones en cocina.
Exploramos todos los rincones en busca de productores locales que cuiden sus productos, que valoren la
sostenibilidad, la ecología, la materia prima local, de temporada y el respeto a las tradiciones. Con el objetivo de que la comida que vayas a degustar sea natural, fresca y sobre todo: sincera. 


Abre tu mente y tu paladar a una explosión de sensaciones que hemos elaborado cuidadosamente en nuestro Taller de Sabores.

Desde octubre tenemos nueva carta

Nuevos platos para esta temporada

Con vinos seleccionados especialmente para maridar con nuestro menú.


Bullas como destino gastronómico


Ese es uno de los objetivos de Juana Fernández, sumiller, fromelier y corazón de Taller de Sabores, un restaurante con muchos encantos: desde el trabajo para construir cada uno de los platos de su carta, hasta la selección de sus vinos y cervezas artesanas para maridar.
Todo en Taller de Sabores tiene una personalidad marcada, refleja el carácter de su equipo y la definición de su proyecto, que se puede resumir con una sola palabra:
Gastrotaller.
Los valores que aportan a cada uno de los sabores de su propuesta están basados en la cocina tradicional y casera, con influencia internacional, mezclada con la cultura de la comarca del Noroeste donde se ubica este Taller de Sabores.


Reserva tu mesa aquí:

Un espacio gastronómico diferente, con valores claros: sostenibilidad y estilo propio


Ubicado en lo que era un antiguo restaurante de los 60 en pleno  centro de Bullas, la decoración y el interiorismo del restaurante hacen un homenaje a toda la historia que recogen sus paredes: donde antes había oscuridad ahora se descifra la luz de su patio interior, la personalidad y todas las aristas humanas del proyecto: eclecticismo, gusto por los detalles y mucho mundo es lo que de un primer vistazo trasmiten las sensaciones del local.

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